1つのAPIリクエストで複数の宛先に送信予約を行った場合、特定の1件だけをキャンセルすることはできますか？ – NTT CPaaS サポート

できません。

1つのAPIリクエストで複数の宛先を予約した場合、すべてのメッセージが共通の「bulkId（一括ID）」で管理されるため、
キャンセル操作を行うと、そのリクエストに含まれるすべてのメッセージが送信取り消しとなります。

特定の宛先のみをキャンセルする可能性がある場合は、
送信予約を行う際に宛先ごとにAPIリクエストを分けて（1リクエストにつき1宛先で）送信してください。
これにより、個別の messageId と bulkId が1対1で紐づくため、個別のキャンセルが可能になります。