カンファレンスはどのようなユースケースに活用できますか？

活用できるユースケースの例は下記のとおりです。

• 電話やWebRTCなど、様々なタイプのエンドポイント同士で3人以上の音声会議を実施する。
• 通話中の保留機能を実装する。
• 通話に音声ストリーミングを追加する。

詳細は以下のドキュメントをご参照ください。
https://ib.nttcpaas.com/docs/voice-and-video/calls#calls-conferences-and-dialogs-understanding-calls-api