WebRTCオプションで通話の開始するには、どのようにすればいいですか？

NTT CPaaSのWebRTC JavaScript SDKをWebアプリケーションに組み込むことで、WebRTCオプションの通話が可能になります。
JavaScript SDKの詳細につきましては、下記ドキュメントをご参照ください。

https://github.com/infobip/infobip-rtc-js/wiki

また、通話を成立させるにはNTT CPaaS WebRTC専用の認証トークンが必要になります。
認証トークンの生成には下記のAPIを使用します。

https://docs.nttcpaas.com/api/voice.html#tag/webrtc-token